熊本 阿蘇観光 いまきん食堂で名物「あか牛丼」を食べる！ おでかけ体験記 2023 8/22 グルメ 本ページはプロモーションが含まれています 阿蘇で有名な“あか牛丼”を食べたい‼ 阿蘇に行くなら、美味しいと評判の「あか牛」を食べてみたい。少し調べてみると、「あか牛」を使ってる、おすすめのお店がたくさんあります。中でも、私自身もテレビで見たことがある、「いまきん食堂」さんが、人気のようでしたので、ぜひともこちらで頂きたいと、行ってきました！ いまきん食堂を食べログで見る 目次 いまきん食堂までのアクセス いまきん食堂 アクセス・駐車場 </noscript><iframe data-src="https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d3347.092326117568!2d131.03709661601468!3d32.97496588117132!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x3541214cabbac8f9%3A0xd9d818f22d29755b!2z44GE44G-44GN44KT6aOf5aCC!5e0!3m2!1sja!2sjp!4v1630231647352!5m2!1sja!2sjp" width="600" height="450" style="border:0;" allowfullscreen="" loading="lazy" class="lazyload" > 阿蘇内牧温泉にお店はあります。お店の向かいに6台分の駐車場があり、徒歩4分（350ｍ）のところにも駐車場があります。 </noscript><iframe data-src="https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m24!1m8!1m3!1d1402.238762253992!2d131.038907!3d32.975588!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!4m13!3e2!4m5!1s0x354126b3bafe3559%3A0x9b2a4b149046d7aa!2z44CSODY5LTIzMDEg54aK5pys55yM6Zi_6JiH5biC5YaF54mn77yS77yQ77yR!3m2!1d32.9750681!2d131.0428585!4m5!1s0x3541214cabbac8f9%3A0xd9d818f22d29755b!2z44GE44G-44GN44KT6aOf5aCC44CB44CSODY5LTIzMDEg54aK5pys55yM6Zi_6JiH5biC5YaF54mnMjkw!3m2!1d32.9749882!2d131.0393278!5e1!3m2!1sja!2sjp!4v1630232451976!5m2!1sja!2sjp" width="600" height="450" style="border:0;" allowfullscreen="" loading="lazy" class="lazyload" > 入店受け付け 当日予約 人気のお店だから行列必至⁉ 事前にネットで当日の受け付け方法を調べておきました。一度、お店に名前を書きに行き、その時にお店の方がだいたいの待ち時間を教えてくれるので、待ってる間にその辺を散策出来きます。 名前を書くと言ってもボードとかはなく、お店の入り口から中を伺うとお店の方が、聞いてくれて、順番待ちの紙に名前を書いてくれます。 その時に番号と、おおよその時間を言ってくれるので、それを目安に戻ってくるって感じです。また、店前に電光掲示板で案内の番号も出てますので、あとどれくらいか、よくわかるのでいいです。 1時間以上待つようでしたら、阿蘇神社に行くつもりでしたが、早め(11:20ごろ)に行ったのが良かったのか思ってたより早く入れそうでした。近くをぶらぶらしながら、時間をつぶしました。 いまきん食堂 メニューと実食！ この日、私たちは40分くらいの待ちで入店できました。案内されたのは入って右奥に進んだ二人掛けの小上がりの席でした。まだ、奥にも席はあるようでしたし、2階にもありました。 お品書き 頼んだ商品は、 あか牛丼 1780円 チャンポン 780円 あか牛味噌にぎりめし 180円 この３品。それと、“あればラッキー”と書かれていた「あか牛の千本スジ」というのが気になったので尋ねたら、すでに売り切れでした。残念… 案内されて着席してから、お茶を持ってきてくださり、しばらくしてオーダーと、スムーズです。 お店の方は、忙しく動いてますが、周りのお客さんたちに注意をはらっていてくれてるので、すぐに反応してくれます。 テキパキと作業をこなしている店員さんたち、とても好印象でした。外が暑かったので、涼んで店内を見たりしてると、程よく料理がきました。 ごはん！ごはん！ 「あか牛丼」が最初に。2.3分後にチャンポン、おにぎりと順に運ばれてきました。 あか牛丼 まずはお目当ての、「あか牛丼」が、蓋をされたどんぶりで運ばれてきました。 蓋を開けると「おぉー」と感嘆。レアに焼かれた赤身肉、真ん中に温泉卵と、雑誌などで見たまんまが目の前にある！ お肉を一口食べる。 やわらかい！そしてジューシー！ 最初に感じる甘めのタレも美味しいですが、嚙み進めるとお肉の味がじんわり出てきます。 お肉、美味しい！あか牛の特徴として「赤身が多く適度な脂肪分を含み、うま味とやわらかさ、ヘルシーさを兼ね備えている」と熊本県畜産農協HPに書かれてましたが、まさにそれ！ そこに、この焼き加減と控えめなタレが合わさって「あか牛丼」は、お肉の味を充分に引き出された、満足いく一品でした。 ちゃんぽん そして、少し遅れて運ばれてきたチャンポン。山盛り盛られた野菜に圧倒され、思わず「でかっ」と声が出てしまいました。画像で上手く伝わらないですが、スープ表面下の丼以上に、上に野菜が盛られているって状態… 見た瞬間、食べきれるか心配になりました。 でも、レンゲでひとくち、スープを飲んだとき、そんなことを忘れさす驚き。 旨い！いや、ホントにこの一言です。「あか牛丼」が人気なのは、美味しさとご当地阿蘇ということもあって当然のことですが、このチャンポンも、めっちゃ美味いんですけど… ベースは何だろう、普通は豚骨主体ですが、あまり乳化されていないこともあって、ややあっさり。 そこに野菜の甘味うま味がよく出てる。甘味はもしかしたら牛コツとか牛筋でも使ってるのかなぁ、聞いてないのでわかんない…でも、とても美味しかったです。 このチャンポンをもう一度食べに行きたい。これに並びます！ あか牛味噌にぎりめし。海苔の下にあか牛味噌が、たっぷりと。 もう一品、「あか牛味噌にぎりめし」。 メニューで気になったので頼んでみました。 形良いおにぎりに海苔が巻かれていて、めくると「あか牛味噌」がたっぷりと入れられている、というか塗られている。この「あか牛味噌」もとても美味しいです。ちょっと甘めで、ご飯がすすむ。ご飯のお供にぴったりです。 ご馳走さまです。とてもおいしかった！ いまきん食堂 いまきん食堂 まとめ。 行列必至ですが、近くに行くなら、というか、ここ目当てでも、行ってみる価値はあると思います。他の店でもあか牛を食べてみたいというのもありますが、先ずはココと言える1店だと思います。 阿蘇＝あか牛ということで「あか牛丼」は必食かもしれませんがチャンポンも捨てがたいですよぉ（笑）あか牛味噌のにぎりめしは、持ち帰りも出来ますので、観光で来てるならお夜食用に買ってもいいかもです。あか牛味噌自体もお店で売ってましたしネット販売もされてるようですね。 時間をずらして遅めに行くよりも、早めに行ったほうが待ちが短いかもしれません。 私たちが行った日もお昼を過ぎてお店を出ましたが、午前以上に待ってたように感じました。 観光で訪れて、ここで食べると決めているなら、とりあえずお店に行き、名前を伝えて待ち時間で周辺観光を組み込む、という予定を立てたほうがいいかもです。 あくまで個人的な感想ですけど、参考になれば嬉しいです。 最後まで読んでいただきありがとうございました！ グルメ よかったらシェアしてね！ URLをコピーしました！ URLをコピーしました！ さんふらわあ 弾丸フェリーで鹿児島に黒豚とんかつを食べに行く! 本当の「ねぎま」を食べたくて大塚の「江戸前 ねぎま」に行ってきました！ 関連記事 三田で絶品猪肉と十割蕎麦を 「十割そば処 山獲」 明石焼き（玉子焼き）大好き！おすすめの美味しいお店を求めて明石に行こう♪ 美味しいパン屋さん巡り「はるこむぎ」多可町 美味しいパン屋さん巡り 「和みぱん みのりや」 三田・篠山 本当の「ねぎま」を食べたくて大塚の「江戸前 ねぎま」に行ってきました！ さんふらわあ 弾丸フェリーで鹿児島に黒豚とんかつを食べに行く! コスパ最強ダイエット！業務スーパーのオートミールで毎日の料理も洗い物も手軽に フジパン新商品の評判は？「おいも ろぉるぱん」を食べてみたレビュー！
